南越文王墓出土“长乐宫器”陶瓮及其铭文拓片 南越王博物院 供图
展览主要展示南越国宫署遗址及南越文王墓出土 的带字文物 ,兼有岭南地区同时期 的相关发现 。其载体有青铜器、陶器 、漆器 、木简等,书写方式有印 、戳 、刻划、墨书等,文字内容涵盖地名、纪年、宫室名称 、官职人名 、刑律税法、农耕养殖 、祭礼战事等,属于当时人记当时事 。
以此次展出的南越文王墓出土“长乐宫器”陶瓮为例,当时人习惯在器物上戳印宫室名称 ,以示其所属 。历史文献记载,“长乐宫”为汉长安城内的宫殿建筑,但这件陶瓮为南越文化特有器型,其纹饰也体现出显著 的南方风格,应为本地烧造 。故此“长乐宫”应 是南越国自建的宫殿 ,反映了南越国效仿中原王朝进行宫室营建和命名 。
南越国宫署遗址出土 的“公主简” 南越王博物院 供图本次展览精选30件南越木简展出,有记录宫中御苑种植枣树之事 ,也有记录税收 、刑罚 、战事等事,内容相当丰富 ,可窥见当时王宫御苑中的历史细节。其中有一件木简 的简文“张成故公主诞舍人廿六年七月属将常使□□□蕃禺人” 。通过此简的“廿六年”,能判断其记录之事发生在南越国第一任君主赵佗在位二十六年 。简文中的“公主诞”,应为赵佗之女赵诞,这在《史记》《汉书》等传世文献中未见记载,补充了历史文献对岭南地区记录的不足,对了解南越王室成员及其属官 、权力地位等情况具有重要意义。
据南越王博物院有关专家介绍 ,2004年,考古人员在南越国曲流石渠遗迹西北处 的一口渗水井内,清理出一批南越国木简 。从1995年南越国宫署遗址发掘开始 ,至此将近十年 ,都未见任何竹、木简牍 ,这批南越木简显得尤其珍贵 。经过清理 ,木简共计百余枚 ,字数逾千个。
据考证,木简 是目前南越国最早 的出土文献,被誉为“岭南第一简”。(完)
中国茶成功申遗 喝茶 的好处 ,你了解多少?****** 日前 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目 正式列入 联合国教科文组织 人类非物质文化遗产代表作名录 作为最早发现和利用茶树 的国家,从唐代茶圣陆羽撰《茶经》始,至清末程雨亭 的《整饬皖茶文牍》止 ,我国古代诞生茶书超百种 ,种植、采收、烘焙 、烹制 、品鉴无所不研 ,形成了绵延千年、厚重博大 的茶文化。 18世纪末 ,中国茶树在印度 、斯里兰卡等地种植成功,迄今为止 ,全球种茶国家已达60多个 ,170多个国家和地区的20多亿人钟情于饮茶 。中国茶,万里飘香 。 位于云南省普洱市思茅区南屏镇整碗村的有机茶叶基地 无人机照片,5月13日 新华社记者江文耀 摄 茶叶 的分类及功效 根据茶叶 的制法以及品质特征可以将茶叶分为绿茶 、红茶、白茶、黑茶 、青茶 、黄茶 。 绿茶 是未经发酵 的茶(发酵度为零),保留了鲜叶 的天然物质,性寒凉,有清热、利尿的作用。绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱 、氨基酸 、维生素等营养成分也较多 。绿茶中 的这些天然营养成分对防衰老、防癌 、抗癌 、杀菌、消炎等具有特殊效果, 是其他茶类所不及的 。常喝绿茶可抗辐射,美白 ,保持肌肤细嫩 ,有助于醒脑提神 。 红茶 是以茶青为原料经萎凋、揉捻 、发酵、干燥等工序加工而成,属前发酵 的全发酵茶。红茶性温 ,擅温中驱寒 ,非常暖胃 ,可以帮助体质寒凉的人来驱除寒气。此外 ,红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基 ,具有抗酸化作用,降低心梗 的发病率 。 白茶 是从茶树摘取一芽一叶、大小均匀 、芽叶成朵 的鲜叶为原料,经萎凋 、干燥工序加工而成,属轻微前发酵茶 。白茶抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多,能更有效中和游离基 ,至今仍被认为 是自然界最强 的抗氧化植物。白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质,同时自由基含量低 , 是抗衰人士 的首选 。 黑茶一般 是采摘一芽五、六叶较粗老 的茶鲜叶为原料 ,经杀青 、揉捻 、渥堆发酵 、干燥等主要工艺流程制作而成,属后发酵的全发酵茶。黑茶中最主要 的是维生素和矿物质,另外还有磷脂 、氨基酸 、糖类等物质。这些对于帮助人体消化、调节脂肪代谢 是非常有效果的 。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境 ,具有顺肠胃 的功能。 黄茶 是以茶青为原料经过杀青、揉捻、焖黄、干燥等工序加工而成, 是轻发酵茶 。由于黄茶在焖黄工艺中 ,产生了大量的消化酶,尤其对脾胃最有好处,因此是脾胃虚弱人士的最佳选择。黄茶中富含茶多酚 、氨基酸 、可溶糖 、维生素等丰富营养物质 ,对防治食道癌也有明显功效 。 青茶又称乌龙茶 ,是以茶青为原料经萎凋、做青 、杀青、揉捻 、干燥等工序加工而成 ,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间, 属前发酵 的半发酵茶。青茶最突出的功效就 是分解脂肪,因为茶中 的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系 ,而且实验结果也证实,青茶 的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在 是不可多得 的减肥茶。 适当喝茶,益处多多 喝茶有助于抗氧化。茶叶中 的茶多酚有强大 的抗氧化作用, 是人体多余自由基 的清除剂 。研究表明,1毫克茶多酚清除人体有害的自由基效能,相当于9微克 的超氧化物歧化酶,也就 是SOD ;而且,茶多酚抗氧化作用比维生素E强18倍。 喝茶可以提神醒脑,利尿解乏。茶叶中 的咖啡因对人体有多方面的积极作用,它能增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增加思维和记忆能力。喝茶还会刺激肾脏,让尿液迅速排出体外 ,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏 的停留时间。 图源:摄图网 喝茶有助于降脂 、消化和减肥 。通俗地说,喝茶就是能“刮油”。茶叶中 的咖啡因、维生素B1 、维生素C都能提高胃液 的分泌量,帮助消化 。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪 ,防止脂肪在体内积滞 。 喝茶有助于预防和治疗辐射伤害 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质 的能力 。临床研究证实,对肿瘤患者在放射治疗 的过程中引起 的轻度放射病,茶叶提取物治疗 的有效率在90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗有效率达81.7% 。 健康饮茶需要注意什么 ? 虽然喝茶的好处有很多 ,但并不是喝得越多越好 ,不当 的喝茶方式还有可能会伤身 ,应该尽量避免。 尽量不要空腹喝浓茶。空腹饮浓茶时会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至引起心悸 、头痛 、胃部不适等“茶醉”现象。 不要喝太烫 的茶 。茶不能在过烫时饮用,否则可能烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡,增加食管癌、胃癌风险 。 尽量避免在睡前和饮酒后喝茶 。茶会使精神兴奋 ,可能影响睡眠 。茶还有利尿作用 ,睡前饮茶容易夜间尿频,影响睡眠质量。茶叶有兴奋神经中枢和利尿作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏和肾脏负担。 不要一把茶叶泡一天。茶叶冲泡时间过长 ,茶香和口感都打折扣 ,其中 的营养成分也会丢失。搁置时间太久,还容易被污染,产生较多微生物。 来源 :经济日报 、新华社 、北京健康教育、中国茶叶学会 、生命时报 、健康时报 整理:刘雪洁 (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |