查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******
(新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上 的查干湖渔场灯火通明，曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤 的大鱼，趁新鲜清理干净 ，再装进保温箱 ，赶在第二天早上第一班物流装车发货 。
查干湖位于松原市，是吉林省最大的天然湖泊 ，位列中国十大淡水湖之一。查干湖冬捕闻名于世，当地渔业和旅游业因此发展迅速 。这个冬捕季，一网“头鱼”拍出了1699999元的高价 。
曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘 ，和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔 。十年前 ，曲丽杰大学毕业后选择返乡创业 ，和家人一起经营鱼馆生意。
现在 ，曲丽杰在新开发的北湖区域开了一家新店，足够三四百人同时用餐，最近一个月 是她最忙的时候。“我每天早上4点起床查订单，7点开始装车发快递 ，中午起锅炖鱼迎接客人，晚上去渔场选鱼。”
曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图查干湖 的胖头鱼最为有名，吃法多样 ，鱼头可以做剁椒鱼头 ，鱼身能酱炖和包饺子，鱼尾煎着吃最有味 。十几斤 的鱼销量最好 ，一条足够五六人吃，三十来斤 的大鱼有一米长 ，绝对 是抢手的稀罕货 。
曲丽杰说，订鱼的客户大多来自北京、河北、山东 、吉林等地 。近几年 ，广东 、海南等地 的订单也逐渐增多。“往广东发一单 的费用将近300元 ，但客人就认这一口 ，宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早，客户也更多，这几年她还经营起了住宿生意 。曲丽敏说 ，今年接待了几批安徽、广西等地 的客人 ，他们对冬捕很好奇 ，她经常起早带客人去现场观看 。
早上 的查干湖寒气逼人，北风一过 ，雪如烟尘四起，不少南方客人会趴在冰面上 ，拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
曲丽敏说，南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼，我以前没听说过这种鱼 ，客人就指着池子里的胖头鱼说 ，这就 是鳙鱼 ，我才知道胖头鱼又叫鳙鱼 。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥 ，我们没有这种做法 ，她就教我做 ，一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销 的背后 是当地生态环境在逐年向好 。这些年，通过吉林西部河湖连通 、查干湖湿地保护与恢复等工程，实现了查干湖与松花江、嫩江的水体转换 。当地坚持开展增殖放流，每年向湖中投放约1000万尾鱼苗，这些鱼能滤食水中藻类，起到净化水质 的作用 。
今年68岁的朱连贵是查干湖 的退休渔民。他说 ，冬捕用 的 是6寸网眼 的网 ，只打成鱼，小鱼进不了网 ，来年接着长 ，所以查干湖年年有鱼。这些年 ，湖里鱼肥了 、水清了、水鸟也多了 ，朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种，他只知道没有好环境，就有没眼前 的好光景。
曲家姐妹说 ，她们至少要忙到春节前 ，一天也不想休息 ，这种状态让她们极为充实 ， 是她们心中真正的“向往的生活” 。(完)
专访 ：中国在人道援助领域发挥着积极影响力——访红十字国际委员会总干事马尔迪尼****** 新华社日内瓦2月3日电 专访 ：中国在人道援助领域发挥着积极影响力——访红十字国际委员会总干事马尔迪尼 新华社记者陈斌杰 玛蒂娜·福斯 红十字国际委员会总干事罗伯特·马尔迪尼日前在日内瓦接受新华社记者专访时表示 ，中国在人道主义援助领域发挥着积极影响力，红十字国际委员会希望与中国和中国红十字会进一步加深合作。 马尔迪尼说 ，中国关注人道主义事务，在全球多边舞台发挥着重要作用。中国倡导 的理念与红十字国际委员会 的工作方向高度契合 。红十字国际委员会与中国红十字会日前在日内瓦签署合作备忘录，就双方未来五年的合作方向达成一致 。 他表示，红十字国际委员会与中国政府机构 、中国红十字会、智库以及学术界通过多种平台和机制，就全球公共卫生、人道主义卫生行动等问题一直保持着对话与合作 。 根据1月27日签署 的合作备忘录，红十字国际委员会和中国红十字会将加强在“一带一路”倡议人道领域 的合作 ，促进人道外交 ，在国际人道法、卫生等领域开展合作，交流经验，并促进人道主义知识在青年中 的普及。 马尔迪尼表示 ，中国在促进国际人道主义法 、保护武装冲突中 的平民等方面均有积极贡献。中国作为联合国安理会常任理事国，多次发声呼吁保护平民和尊重国际人道主义法。中国于2020年正式加入《武器贸易条约》 ，充分表明中国致力于维护国际和平与安全。 他指出 ，中国通过中非合作论坛这一机制 ，支持非洲国家 的稳定与发展。中国和非洲承诺在气候变化、健康 、和平与安全领域开展工作 ，这些重点领域也契合红十字国际委员会 的人道优先事项 。 马尔迪尼说 ，当前 ，全球面临多重危机 ，一些地区的人民饱受战乱、新冠疫情和气候变化等多重因素冲击，国际社会尚未给予足够关注。他呼吁国际社会在人道主义援助领域共同加大努力。 红十字国际委员会成立于1863年，总部位于瑞士日内瓦，旨在为受冲突和武装暴力影响的人提供援助，并积极推广保护战争受难者的法律。(新华网) 天天中彩票地图 |
