正在晾晒 的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面 。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来 ,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业 ,不断铸匠心 、优品质 、扩规模、增效益 ,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工 、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户” 的模式,大力引导村民在家门口就业 ,鼓起了村民们 的“钱袋子” 。
挂面加工户赵瑞旦说 :“正宗 的手工挂面 ,耐煮不糊 、风味独特 、嚼劲十足、口感筋道 、口味纯正 、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面 、搓条、盘条、上条、捂条 、上棍、拉条、晾晒 、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作 、晾晒 ,一把手工挂面才能制作完成 。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户 ,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元 。如今 ,有着百年历史 的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅 是当地群众抹不去 的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富 的渠道。
“二土村将以群众增收为目 的 ,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模 ,使村集体经济不断壮大 ,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说 。
驻英国使馆举办2023年“欢乐春节” 新闻发布会******
中新网1月19日电 据中国驻英国大使馆微信公众号消息,2023年1月17日 ,2023年英国“欢乐春节”系列活动新闻发布会在驻英使馆文化处举行 。来自英国科学博物馆、伦敦爱乐乐团、伦敦华埠商会、英国国家海事博物馆及格林尼治皇家天文台 、布里斯托市政府 、泽西岛政府 、爱丁堡市政府、爱丁堡旅游局、欧亚交流协会 、皇家威尔士音乐与戏剧学院 、中英国际音乐节、英国中国美食节和伯明翰 、曼彻斯特等地 的十余家活动主办方代表,以及人民日报 、新华社 、中央广播电视总台、CGTN 、中国日报、人民网 、环球时报、欧洲时报等媒体记者与会。
新闻发布会首先播放了杨晓光临时代办的致辞视频 。他代表郑泽光大使和中国驻英国使馆向2023年“欢乐春节”活动在全球 的启动表示热烈祝贺,表示“欢乐春节”是传承中国传统文化的庆典 , 是东西方文明交流互鉴的盛会 。近年来英国各地持续开展丰富多彩 的“欢乐春节”活动,其秉承 的4H理念(Hope、Home 、Harmony 、Health)受到了在英民众 的广泛认可,加深了中英两国人民的相互理解 。2023年 ,希望通过“欢乐春节”这一全球品牌 ,中英两国将能够增进交流 ,扩大合作,推动双边关系取得新发展 。
使馆新闻发言人 、公使衔参赞毕海波主持发布会。文化处公使衔参赞李立言介绍了2023年英国“欢乐春节”活动整体情况 ,驻伦敦旅游办事处主任薛伶出席了发布会。李立言表示 ,今年全英“欢乐春节”系列活动遍及伦敦 、爱丁堡、伯明翰、布里斯托等8个城市,由近20家政府部门 、友好团体和文化艺术机构主办,集中在春节前后一个月开展大小近百余项活动 ,内容十分丰富。这些“欢乐春节”活动的举办不仅有助于增进英国民众对中国文化艺术和旅游资源 的深入了解 ,彰显东西方文明交流互鉴 的魅力,而且有利于促进两国民间友好,推动中英关系健康发展 。
2023年,英国“欢乐春节”系列活动在疫情后首次以线下活动为主,并打造了“伦敦+”模式 ,即以伦敦为中心,覆盖伯明翰 、布里斯托、卡迪夫 、爱丁堡、格拉斯哥 、泽西岛 、曼彻斯特 ,活动主要包括 :“伦敦眼”为中国春节点亮、英国国家海事博物馆及格林尼治皇家天文台中国新年庆典、《敦煌•慈悲颂》英国首演暨伦敦爱乐乐团新春音乐会、特拉法加广场中国春节庆典 、英国科学博物馆“科学春晚” 、重庆美食文化海外推广体验等系列活动 ,伯明翰“肖荻与友中国新春系列晚会”,布里斯托市政府兔年新春活动,卡迪夫、伦敦和格拉斯哥“沈洋新春音乐会” ,爱丁堡中国新年音乐会及中国新年灯光秀、爱丁堡中国新年庆典,泽西岛政府春节庆典,曼彻斯特春节活动 ,中英国际音乐节线上活动等。
发布会上还播放了著名钢琴家 、2023“欢乐春节”文化大使郎朗专程为本次活动发来的视频贺辞 ,各主办机构代表分别介绍了准备开展的春节文化活动情况,媒体记者进行了现场采访。英国皇家伯明翰音乐学院钢琴系教授肖荻最后还演奏了《春节序曲》《浏阳河》等大家耳熟能详 的中国民族乐曲,将现场嘉宾带入了喜迎兔年新春 的热烈气氛中 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |