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在皖外籍人士沉浸式体验中国年味******
中新网合肥1月19日电 (记者 赵强 张强)“按照中国民俗文化十二生肖 ，我是属兔的，今年是我本命年 。能近距离体验中国传统文化、感受中国过年氛围非常开心。”来自阿塞拜疆 的安徽大学留学生王梓18日对中新网记者说 。
当日下午，“玉兔迎春、四海同庆”在皖外籍人士新春团拜会在安徽省合肥市举行，在皖外籍专家、企业外籍员工、外国留学生和国外商会驻合肥机构代表等欢聚一堂，共叙友谊 、共谋发展 。
外籍人士体验中国剪纸 赵强 摄活动期间 ，大家集体参观了位于合肥经开区 的国际会客厅。包饺子 、写春联 、贴窗花 ，观看黄梅戏表演……来自世界各地不同文化背景的外籍人士一起感受浓浓中国年味，共同喜迎癸卯新年的到来 。
王梓介绍，今年是他第三次在中国过春节，活动现场，他写了一个大大的楷体“福”字 ，动手包了两个饺子，并通过社交平台把成果发给家人。“随着中国优化调整疫情防控措施 ，我想明年回国看看父母 。这里机遇很多，对学习计算机的我来说，能轻松找到不错 的工作。”
在皖外籍人士包饺子 赵强 摄外籍员工代表 、大众汽车(安徽)有限公司安保总监罗素认为 ，中国春节 是一个具有吉祥意义 的节日，因为在中国 的文化里 ，春节是每个家庭一年一度团圆 的盛会。他非常喜欢春节文化，尤其是在春节前后可以看到大街上都 是喜庆的红色，令人感到愉悦。
“我在中国已经度过了两个春节，我也感受到了中国政府对人民 的关怀 ，比如春节期间，私家车上高速公路 是免费的 。”罗素说，今年春节他将和好友一起去厦门度假 ，这 是一个非常好的春节体验。
在皖外籍人士展示书写的“福”字 赵强 摄来自俄罗斯的基里尔•波莱特金 ，刚到安徽不足两个月 ，目前在合肥工业大学从事研究工作，首次在中国过春节 的他表示 ，合肥是一座开放的城市 ，也 是一个非常适合从事研究的地方 。“能够亲身参与包饺子 、写对联和贴窗花等春节活动 ，感觉很棒。”
该活动由安徽省人民政府外事办公室 、安徽省教育厅、安徽省科技厅共同主办，合肥市人民政府外事办公室、合肥经开区管委会 、合肥市文联及安庆再芬黄梅艺术剧院共同协办 。(完)
上海市商务委 ：2023年年夜饭堂食预订、预制菜外卖两旺****** 中新网1月15日电 据“上海商务”公众号15日消息 ，随着疫情影响逐渐消退，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段 ，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。 堂食预订迅速回升 2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动，并出现包房一桌难订 、仅大堂少有余量可订 的情况 。但受12月份疫情感染社会面传播影响 ，年夜饭堂食退订一度高达50% 。随着近期疫情影响的逐渐消退 ，年夜饭堂食退订 的复订率快速提升，年夜饭堂食预订已达80%以上。 预制菜外卖深受青睐 由于疫情的缘故 ，近几年预制菜被越来越多 的消费者知晓和接纳 。随着预制菜发展 的日趋成熟 ，预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎 ，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20% 。 上海市商务委称 ，针对今年春节时间早 、受疫情影响市民年夜饭预订启动较晚以及食材 、用工成本有所增加 的实际，市商务委指导企业早筹划、早启动、早准备 ，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作 ，努力满足市民个性化、多元化 、品质化餐饮消费需求 。 具体来看，老字号餐饮品牌以及餐饮连锁品牌 ，积极在人员 、食材 、营销等方面推出各项举措，满足市民年夜饭堂食的需求。企业通过发放慰问金、开展聚餐茶谊等稳岗留工措施 ，鼓励员工春节期间多出勤、出满勤，激励广大员工在沪做好餐饮服务 的工作热情。为扩大年夜饭市场销售 ，企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐，提前采购优质食材 、精心研制菜品，并推出不同折扣优惠 ，让市民吃得满意、吃得放心。互联网平台积极响应 ，推出“春节不打烊，热‘爱’送到家”、“居家嗨购 ，云上过年”等线上外卖活动 。 同时，餐饮企业推出的年夜饭预制菜仍与去年价格基本持平，保持价格稳定。堂食年夜饭平均价格较去年同期略有小幅增长 。餐饮企业持续细化市场定位，引入新品，丰富特色美食。各大品牌餐饮企业积极开拓销售渠道，进一步缩短与消费者 的距离 。今年 ，除线上商城、小程序、网上平台销售外，品牌餐饮企业积极与线下社区渠道拓展合作 。(中新财经) （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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